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陶瓷刀廠家教您該保養?
- 2019-08-26-

        刀古代是兵器的代表,如今刀慢慢變成了食物的切割工具,在生活中刀必不可少,種類也是紛繁多樣,適用的範圍也是非常的廣泛。有切菜用的菜刀,剁肉用的砍骨刀,還有切水果用的水果刀等等。

        目前刀的材質一般以鐵,不鏽鋼為主,這種材質普遍而且易取,是如今刀的主要原材料。

        隨著人們生活質量的提高,對刀的要求也慢慢有了變化,鐵刀容易鏽蝕,切得菜容易氧化,而且一旦繡進入人體,對身體的傷害是很大的,所以慢慢大家開始轉變思路,陶瓷刀廠家這就造成了陶瓷刀的出現,它很好的規避了鐵質刀具的缺點,一經推出,廣受好評,不過它更加注意後期的保養,下麵一起了解一下。

        陶瓷刀該如何保養?

        1、在削切的過程中不要扭曲刀;

    2、請勿用陶瓷菜刀切冷凍(或未完全解凍)食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物;

    3、不要在洗碗機中洗陶瓷刀,可在清水中或用洗滌劑清洗,自然晾幹;

    4、使用中請對刀刃部分格外留意,刃部極其鋒利;

    5、請遠離兒童,將菜刀放到幼兒無法接觸到的地方保管,以免誤傷;

    6、請使用木製或塑料製的案板,避免在石質砧板上使用;

    7、請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎;

    8、請勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞擊,不要把刀當杠杆使用;

    9、將陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它穩定的環境中;

    10、請勿自己試著磨刀;

    11、請勿將菜刀放置在離火源過近的地方,以免塑料製的刀柄因此變形;

    12、刀刃部分被汙濁、染色等情況可用廚房用漂白劑浸泡,或用一小勺小蘇打清洗,用濕巾蘸小蘇打擦拭即可。請勿用金屬製的清潔球等擦拭,有可能因金屬粉的作用導致刀刃變黑。

    以上的12點就是陶瓷刀的保養方法。隻要保養得好,陶瓷刀可以用很久,而且不會生鏽又便於清洗。